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Menu de Pâques 48 euros hors boissons

du samedi 11 au lundi 13 avril inclus

Menu Unique  de Pâques

À 48  euros hors boissons

                                              Du Samedi 11 au 13 Avril inclus

 

La Mise en bouche :

Royale de foie gras, émulsion    café .Panini de saumon fumé, crème aigre et caviar Harenka. Tartelette de    Haddock émulsion citron fumé 

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-  Duo de Noix de Saint-Jacques et langoustine    snackées  tagliatelles de légumes et    bisque safranée 

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- Souris d’agneau confite, gratin de macaronis à la truffe    et parmesan 

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- Entremet de Pont l’évêque à la ciboulette, sablé aux    noix, poire et herbes folles

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- L’atome crochu : le chocolat  noir en  différente texture

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Mignardises

 

 


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Horaires de la réception

tous les jours de 8 heures à 15h00
et de 17h30 à 21h00.
(Fermé le dimanche soir.)

Horaires du restaurant

Suite à la décision du gouvernement l' etablisseemnt sera fermée jusqu' a nouvel ordre  .

Jusqu' au 01 juin 2020:

 Le restaurant sera ouvert tous les midis 7 jours sur 7 .

Pour le dîner du jeudi soir au samedi soir inclus ( ouvert le lundi , mardi , mercredi soir uniquement  pour les clients  de l 'hôtel) .

Fermé le dimanche soir.