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Menu découverte 56.00€

A partir du 02 juillet


Menu découverte : 56.00€

   

          Boissons non comprises ou    Forfait accord mets et vins :

 20 €/personne (4 x verres) 

 

 

-Grignotages

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-Miseen bouche 

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-Le homard en 2 façons: Tartelette de homard, sorbet à la tomate, Tartare de homard à la ricotta, légumes cru et cuits du jardin d’Imbermais, bouillon de homard 

Et son dim-sum de homard.

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-Le Filet de  bœuf Percheron à la truffe d’été : Aubergine confite, pommes soufflés, girolles confites, confiture de tomate Et jus périgueux.

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Assiette de fromages chez M Rodrigues et chèvre de la Ferme du Bois Normand et Tome du Perche  de la Gaec du Pis Vert

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Pré-dessert 

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La framboise et le poivron, sablé à l’huile d’olive, écrasée de framboise, sorbetframboise poivron et son arlette .

 

Merci d’informer de toute allergie avant de passer commande.   Tous les prix sont nets et service compris.

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Horaires de la réception

Du mardi au dimanche de 8 heures à 15h00
et de 17h30 à 21h00.
(Fermé le dimanche soir.)

Horaires du restaurant

Afin de vous accueillir dans les meilleures conditions , nous avons renforcé nos mesures d' hygiène et les gestes barrières au sein de l ' établissement 

  Les  Horaires du restaurant :

Ouverture tous les midis du mardi au dimanche et  pour le dîner  du mercredi au samedi soir(possibilité de restauration  pour les résidents de l ' hôtel  le lundi et mardi ).

 Merci de penser à réserver pour une meilleure organisation et plus de confort pour une table au restaurant. Et pour les commandes à emporter , la veille au plus tard avant 19h00 .

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